Restauration

FSB Inside - Cuisiner son territoire #2

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Nous sommes allés à la rencontre de Grégoire Dumar, Président de Ottanta, pour parler de la mozzarella fabriquée dans son atelier, en Île-de-France. Cette belle mozzarella bio servie à la cantine pour nos enfants et en portage à domicile.

"La Fontenaysienne c'est... la valorisation de l'artisanat local"