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FSB Inside - Cuisiner son territoire #3
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Flash info
Fontenay milite pour une restauration collective saine, durable, bio et locale en mettant la culture du goût au centre de l’assiette. Forte de cet engagement, la ville est labélisée « Ecocert en cuisine » niveau 2 et a remporté en 2019 une victoire des cantines rebelles, dans la catégorie grandes villes, récompensant cet engagement et la qualité globale de sa restauration territoriale. Plus d’informations et de ressources : https://labelbiocantine.com et www.unplusbio.org/les-cantines-rebelles
Ils sont préparés par le service municipal de la production des repas selon les menus élaborés par la diététicienne municipale.
Les personnels de restauration du service entretien, un animateur pour 14 enfants en maternelle et pour 18 enfants en élémentaire, et les agents territoriaux spécialisés des écoles maternelles (ATSEM). Ils sont les référents de ce moment. En élémentaire participent également, les ludothécaires ainsi que 2 animateurs sportifs (sur 2 groupes scolaires).
En 2019, plus de 50% des composantes du menu sont bio (engagement municipal : 60% en 2020).
Chaque jour, il y a au moins un aliment bio au menu (le pain).
S’y ajoute :
LES RÉSERVATIONS DE LA RESTAURATION SCOLAIRE, DU CENTRE DE LOISIRS DU MERCREDI ET DU CENTRE DE LOISIRS VACANCES SONT OBLIGATOIRES
Ayez le réflexe Portail famille sur fontenay.fr !
Vous avez la possibilité de réserver la restauration scolaire, les centres de loisirs mercredis et vacances en ligne.
Vous devez inscrire votre enfant aux études surveillées, post-étude et formuler vos demandes de pré-inscriptions aux activités CIS mercredis-vacances, mini-séjours, séjours et ludothèques.
Vous pouvez effectuer vos réservations en ligne sur le Portail famille ou vous déplacer à la Direction des Actions Éducatives.
Effectuer ses réservations sur le Portail famille
Restauration scolaire lundi, mardi, jeudi, vendredi | |
Période de réservation | Toute l’année scolaire À partir de juillet 2024 |
Période de modification | Jusqu’à 7 jours calendaires avant l’activité (1) |
Tarif appliqué | Tarif selon le quotient familial + Tarif différencié si pas de réservation (2) |
(1) Les jours calendaires correspondent aux 7 jours de la semaine, qui précèdent l’unité réservée
(2) Sauf pour la tranche de quotient 1